Corso sulla preparazione di alimenti per soggetti celiaci

Carbonia 12 novembre 2024 – Si svolgerà il prossimo 2 dicembre dalle 8.30 alle 13.30 presso la Sala Fiorentino di P.O Sirai di Carbonia un corso, rivolto principalmente agli operatori della ristorazione pubblica, sulla preparazione di alimenti idonei per soggetti allergici e/o intolleranti, con particolare riferimento alla celiachia e alla prevenzione dei disordini da carenza iodica.

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